OUVRAGES
• Pierre Corneille : La place royalle ou l’amoureux extravagant. Texte de l’édition princeps (1637), publié avec les variantes de 1644 à 1682, l’examen de 1660, des notes et un lexique par Jean-Claude Brunon, Paris, Marcel Didier, 1962.
• Les Amours infortunées de Léandre et d’Héron ; publ. d’après l’exemplaire unique de la Bibliothèque municipale de Montpellier, avec introd. et notes, par Jean-Claude Brunon, Montpellier, l’Entente bibliophile, 1986.
• Fables et Fabulistes, variations autour de La Fontaine : Journées d’études organisées par le Centre Interdisciplinaire d’Études sur la Renaissance de l’université Paul Valéry de Montpellier III ; 7-8 Février 1992 ; textes réunis par Michel Bideaux, Jean-Claude Brunon [et alii.], Mont-de-Marsan, Éditions Inter-universitaires, 1992.
• Théophile Gautier : Romans, contes et nouvelles. éd. établie sous la dir. de Pierre Laubriet ; avec, pour ce volume, la collaboration de Jean-Claude Brunon, Jean-Claude Fizaine, Claudine Lacoste-Veysseyre, Paris, Gallimard, Bibliothèque de La Pléiade, 2002.
• Voyage hors barrières / Théophile Gautier, préface de Jean-Claude Brunon, Montpellier, L’Archange minotaure, 2003.
ARTICLES ET COMMUNICATIONS
• « Lire… » — In : Mémoires de l’Académie des Hauts Cantons, 2008-2011, Le Vigan, Imprimerie Clément, 2015.
• « Le livre et l’imprimerie au temps de la Réforme » (en collaboration avec Claude-Françoise Brunon) — In : Mémoires de l’Académie des Hauts Cantons, 2008-2011, Le Vigan, Imprimerie Clément, 2015.